Beyaz Çikolatalı Orman Meyveli Tiramisu Tarifi: Beyaz Çikolatalı Orman Meyveli Tiramisu Nasıl Yapılır?
Malzemeler:

Kreması için:
• 300 gr mascarpone (veya labne, suyu süzdürülmüş)
• 200 ml krema (soğuk)
• 120 gr beyaz çikolata
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Orman meyveli sos:
• 300 gr orman meyvesi (böğürtlen, frambuaz, yaban mersini – donmuş da olur)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı su
• Yarım limonun suyu

Kedi dili bisküviler:
• 1 paket kedi dili (yaklaşık 200 gr)
• 1 su bardağı süt
• İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı vanilya likörü ya da frambuaz aroması

Beyaz Çikolatalı Orman Meyveli Tiramisu Yapılışı:
1. Meyve sosunu hazırla:
1. Meyveleri küçük tencereye al, şekerle birlikte ısıt.
2. Meyveler yumuşayınca limon suyunu ekle.
3. Nişastayı suda açıp karışıma ekle ve sos kıvam alana kadar 2-3 dk pişir.
4. Soğumaya bırak.
2. Beyaz çikolatalı kremayı yap:
1. Beyaz çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada erit, ılımaya bırak.
2. Ayrı kapta soğuk kremayı koyulaşana kadar çırp.
3. Mascarpone/labne, vanilin ve pudra şekerini ekle.
4. En son ılımış beyaz çikolatayı da ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırp.
3. Bisküvileri ıslat:
• Sütü geniş kaseye al. İstersen biraz vanilya aroması veya likör damlatabilirsin.
• Kedi dillerini çok kısa süre sütte çevirip (fazla tutma, dağılır) borcama ya da kupalara diz.
4. Kat kat diz:
1. Kedi dili tabanı yap.
2. Üzerine kremadan dök ve yay.
3. Meyve sosunu gezdir.
4. İsteğe bağlı tekrar bisküvi -> krema -> meyve sosu yapabilirsin (2 kat güzel olur).
5. Beklet ve servis:
• En az 4 saat, tercihen bir gece buzdolabında dinlendir.
• Servisten önce üzerine biraz taze meyve ve rendelenmiş beyaz çikolata serpebilirsin
Bu tarifi saklayın
Tariflerime kaydetSitemizden benzer tarifler
Orman Meyveli Kek Tarifi Kaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Meyveli Damla Çikolatalı Kek TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Beyaz Bulut Topları TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Beyaz Rüya Topları TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Beyaz Mutluluk Tatlısı TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Yoğurtlu Beyaz Lahana Mezesi TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekBu tarifi saklayın
Tariflerim’e kaydetSitemizden benzer tarifler
Beyaz Çikolatalı Orman Meyveli Tiramisu

·
Malzemeler
- Kreması için:
- 300 gr mascarpone (veya labne, suyu süzdürülmüş)
- 200 ml krema (soğuk)
- 120 gr beyaz çikolata
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- Orman meyveli sos:
- 300 gr orman meyvesi (böğürtlen, frambuaz, yaban mersini – donmuş da olur)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı su
- Yarım limonun suyu
- Kedi dili bisküviler:
- 1 paket kedi dili (yaklaşık 200 gr)
- 1 su bardağı süt
- İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı vanilya likörü ya da frambuaz aroması
Yapılışı
Meyve sosu
- Meyve sosunu hazırla Meyveleri küçük tencereye al, şekerle birlikte ısıt.
- Limon suyunu ekle Meyveler yumuşayınca limon suyunu ekle.
- Nişastayı ekle Nişastayı suda açıp karışıma ekle ve sos kıvam alana kadar 2-3 dk pişir.
- Soğut Soğumaya bırak.
Krema
- Çikolatayı erit Beyaz çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada erit, ılımaya bırak.
- Kremayı çırp Ayrı kapta soğuk kremayı koyulaşana kadar çırp.
- Diğer malzemeleri ekle Mascarpone/labne, vanilin ve pudra şekerini ekle.
- Çikolatayı karıştır En son ılımış beyaz çikolatayı da ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırp.
Bisküviler
- Sütü hazırla Sütü geniş kaseye al. İstersen biraz vanilya aroması veya likör damlatabilirsin.
- Kedi dillerini ıslat Kedi dillerini çok kısa süre sütte çevirip (fazla tutma, dağılır) borcama ya da kupalara diz.
Kat kat diz
- Tabanı oluştur Kedi dili tabanı yap.
- Kremayı yay Üzerine kremadan dök ve yay.
- Meyve sosunu gezdir Meyve sosunu gezdir.
- İkinci kat İsteğe bağlı tekrar bisküvi -> krema -> meyve sosu yapabilirsin (2 kat güzel olur).
Beklet ve servis
- Buzdolabında dinlendir En az 4 saat, tercihen bir gece buzdolabında dinlendir.
- Servis Servisten önce üzerine biraz taze meyve ve rendelenmiş beyaz çikolata serpebilirsin
Sık Sorulan Sorular
Beyaz çikolatalı orman meyveli tiramisu ne kadar buzdolabında bekletilmeli?
En az 4 saat, tercihen bir gece buzdolabında dinlendir.
Mascarpone yerine ne kullanılabilir?
300 gr mascarpone (veya labne, suyu süzdürülmüş)
Orman meyveleri donmuş olabilir mi?
300 gr orman meyvesi (böğürtlen, frambuaz, yaban mersini – donmuş da olur)