Evde yapılabilecek en lezzetli kebap tariflerinden Közlenmiş sebzelerle ve köfteyle yapılan çok lezzetli bir tarif..
Bütün detayları püf noktaları videoda anlattım,
söğürme kebabı nasıl oldu, yorumlarınızı mutlaka bekliyorum
Videoyu da beğenmeyi unutmayın lütfen
https://ty.gl/j8e9p696qn
Söğürme Kebabı
6-7 adet patlıcan
2-3 tane domates
3-4 adet yeşil biber
1-2 tane kırmızı biber
sebzeler közlendikten sonra 3 yemek kaşığı sıvıyağ ve tuz
Köfte için:
500 gr dana 100 gr kuzu kıyma karışık kullandım
1 soğan
tuz
kırmızı tozbiber
karabiber
çok az maydonoz
Tırnak pide:
4 su bardağı pidelik un
1.5 su bardapı su
yarım paket kuru maya
dolu olmayacak şekilde 1 tatlı kaşığı tuz
Tırnak pidenin üzeri için:
1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
1çay kaşığı pekmez