Altın Kesesi Böreği Tarifi: Altın Kesesi Böreği Nasıl Yapılır?
Malzemeler
800 gram baklavalık yufka
1 yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
İçi için:
Peynir,
maydanoz,
pulbiber
Altın Kesesi Böreği Hazırlanışı:
İlk önce sosu için yumurta yoğurt ve yağ karıştırılır, daha sonra maden suyu eklenir.
Peynir, maydanoz ve pul biber karıştırılarak iç malzemesi hazırlanır.
Düz bir zemin üzerinde iki adet baklavalık yufka serilir.
Bir yemek kaşığı sostan dökülerek fırça ile her tarafına sürülür.
Tekrar iki adet yufka üzerine konur tekrar bir yemek kaşığı sos dökülerek fırça ile sürülür yani 4 kat yufka olacak.
Yufkanın 5 cm içerisine peynir konur.
Yufkayı ince oklava ile sarmaya başlanır uç kısmından 3-4 cm bırakıp yanlardan büzdürülür oklavadan çıkarılır.
Yufka ikiye bölünür bölünen yufkayı boşluk bıraktığımız taraf iç kısmında kalacak şekilde yuvarlak şekilde birleştiririz.
Diğer yufkalarda aynı şekilde yapılır. Kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve sosundan fırça ile etrafına sürülür.
180°fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN.
Bu tarifi saklayın
Tariflerime kaydetSitemizden benzer tarifler
Altın Kesesi Tatlısı TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Pırasalı Muska Böreği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Bayat Ekmek Böreği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Çarşaf Böreği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Kıymalı Gül Böreği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Peynirli Puf Böreği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekBu tarifi saklayın
Tariflerim’e kaydetSitemizden benzer tarifler
Altın Kesesi Böreği Tarifi
·
Malzemeler
- 800 gram baklavalık yufka
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu
- İçi için:
- Peynir,
- maydanoz,
- pulbiber
Yapılışı
- İlk önce sosu için yumurta yoğurt ve yağ karıştırılır, daha sonra maden suyu eklenir.
- Peynir, maydanoz ve pul biber karıştırılarak iç malzemesi hazırlanır.
- Düz bir zemin üzerinde iki adet baklavalık yufka serilir.
- Bir yemek kaşığı sostan dökülerek fırça ile her tarafına sürülür.
- Tekrar iki adet yufka üzerine konur tekrar bir yemek kaşığı sos dökülerek fırça ile sürülür yani 4 kat yufka olacak.
- Yufkanın 5 cm içerisine peynir konur.
- Yufkayı ince oklava ile sarmaya başlanır uç kısmından 3-4 cm bırakıp yanlardan büzdürülür oklavadan çıkarılır.
- Yufka ikiye bölünür bölünen yufkayı boşluk bıraktığımız taraf iç kısmında kalacak şekilde yuvarlak şekilde birleştiririz.
- Diğer yufkalarda aynı şekilde yapılır. Kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve sosundan fırça ile etrafına sürülür.
- 180°fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.