Açma Tarifi

Açma Tarifi: Açma Nasıl Yapılır?

@/lezzettt__perisii/

Malzemeler

1 adet yumurta
( sarısı üzerine beyazı hamura)
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı Su
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
1 Paket kabartma tozu
150 gram margarin
4,5- 5 su bardağı un (ölçülü ekleyelim markadan markaya unun özü değişebilir)
Üzeri için
1 tatlı kaşığı pekmez
1 yumurta sarısı
Susam

Açma Yapılışı:

Öncelikle su ve sütü ılıtalım kabımıza şeker,tuz ve mayayı alıp üzerine su ve sütü dökelim 5 dakika kadar bekledikten sonra sıvı yağı ekleyelim azar azar unu ilave edip kabartma tozunuda dökelim hafif ele yapışacak bir hamur kıvamına aldıktan sonra üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurun havasını alalım elimize yağ sürüp hamuru toplayalım.

Hamuru iki bezeye ayırıp yağlı tezgah üzerine merdane yardımıyla açalım.Üzerine margarin sürüp hamuru sağlı sollu üst üste gelecek şekilde kapatalım şekli dikdörtgen olmalı.
İnce şeritler halinde keselim 1 şeriti alıp iki ucunu birleştirip kıvıralım daire şekli verip yağlı tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı ve pekmez karışımı sosu sürüp susam döktükten sonra fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun

Bu tarifi saklayın

Tariflerime kaydet

Mutfağımı aç

Sitemizden benzer tarifler

Kat Kat Yumuşacık Kaşarlı Açma TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekZeytinli Açma Poğaça TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekTel Tel Ayrılan Yumuşacık Açma TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekAçma TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekTahinli Açma TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekElde Açma Katmer Börek Oklavasız TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek

Bu tarifi saklayın

Tariflerim’e kaydet

Tariflerim’i aç

Sitemizden benzer tarifler

Kat Kat Yumuşacık Kaşarlı Açma TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekZeytinli Açma Poğaça TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekTel Tel Ayrılan Yumuşacık Açma TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek

Açma Tarifi

·

Tarifi yazdır

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• ( sarısı üzerine beyazı hamura)
• 1 Su bardağı süt
• 1 Su bardağı Su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 1 Paket kabartma tozu
• 150 gram margarin
• 4,5- 5 su bardağı un (ölçülü ekleyelim markadan markaya unun özü değişebilir)
• Üzeri için
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 yumurta sarısı
• Susam

Yapılışı

1. Öncelikle su ve sütü ılıtalım kabımıza şeker,tuz ve mayayı alıp üzerine su ve sütü dökelim 5 dakika kadar bekledikten sonra sıvı yağı ekleyelim azar azar unu ilave edip kabartma tozunuda dökelim hafif ele yapışacak bir hamur kıvamına aldıktan sonra üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
2. Mayalanan hamurun havasını alalım elimize yağ sürüp hamuru toplayalım.
3. Hamuru iki bezeye ayırıp yağlı tezgah üzerine merdane yardımıyla açalım.Üzerine margarin sürüp hamuru sağlı sollu üst üste gelecek şekilde kapatalım şekli dikdörtgen olmalı.
4. İnce şeritler halinde keselim 1 şeriti alıp iki ucunu birleştirip kıvıralım daire şekli verip yağlı tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı ve pekmez karışımı sosu sürüp susam döktükten sonra fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
5. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun

Pinterest’te kaydet

Bu tarife puan ver

Henüz oy yok.

Aynı tarayıcıdan verdiğiniz oy tekrar seçildiğinde güncellenir.

1 yıldız2 yıldız3 yıldız4 yıldız5 yıldızOyumu sil