Kaşarlı Pide Tarifi

Kaşarlı Pide Tarifi: Kaşarlı Pide Nasıl Yapılır?

@/eksimishamur/
MALZEMELER

Hamur için;

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Aldığı kadar un

İçi malzemesi;

Kaşar peyniri rendesi

Üzeri için;
Tereyağı
Yumurta

Kaşarlı Pide Hazırlanışı;

Hamur için mayayı aktive ettikten sonra bütün malzemeleri bir araya getirerek güzelce yoğuralım. Yarım saat mayalanmaya bırakalım. Bu ölçü hamurdan sekiz dokuz adet büyük boy pide çıkıyor.
Mayalanan hamuru merdane yardımıyla açalım. Kaşar peyniri koyup, kenarları içe doğru kıvıralım.

Önceden ısıtılmış fırında kaşar peyniri eriyip,hamur pişene kadar pişirelim. Pişen pidelerin üzerine tereyağı sürelim. İsteğe göre yumurta kırabilirsiniz.
Şimdiden herkese afiyet olsun.