Limonlu Haşhaşlı Muhallebi Tarifi

Limonlu Haşhaşlı Muhallebi Tarifi: Limonlu Haşhaşlı Muhallebi Nasıl Yapılır?

@/eseninmutfakgunlugu/
Malzemeler:

Muhallebili için
1 litre süt
3 yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı tepeleme buğday nişastası
1 çay bardağı toz şeker ( isteğe bağlı artırıp azaltılabilir)
1 yemek kaşığı mavi haşhaş
1 paket vanilin

Peltesi için
2 adet limon suyu ( 1 çay bardağı olacak)
1 limon kabuğu rendesi
1 su bardağı su
1 çay bardağı toz şeker ( 6 yemek kaşığı oluyor ,artırıp azaltılabilirsiniz
1 yemek kaşığı tepeleme buğday nişastası
Yarım çay kaşığı zerdeçal ( rengini ayarlamak için artırıp azaltılabilirsiniz)

Limonlu Haşhaşlı Muhallebi Yapılışı:

Muhallebi için süt ,şeker , nişasta ve unu tencereye alıp koyulaşana kadar pişirelim.Kıvam alınca vanilin ve haşhaşı ekleyip kuplara paylaştıralım.
Pelte için tenceremize suyu,şekeri , nişastayı alalım,limonun kabuğunu rendeleyelim.

Limonları sıkıp suyunu ekleyelim, zerdeçal ile rengini ayarlayanlım .Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirelim.Sıcakken muhallebilerin üzerine paylaştıralım.Ilıyınca dolapta iki saat dinlendirelim.

AFİYET OLSUN