Ejder Tatlısı Tarifi

Ejder Tatlısı Tarifi: Ejder Tatlısı Nasıl Yapılır?

@/eseninmutfakgunlugu/
Malzemeler:

Tatlı için
1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilin
Yarım su bardağıns yakın mavi haşhaş

Jöle için
1 su bardağı böğürtlen reçeli ( vişne ,çilek ,frambuaz ,nar ,ahududu da olabilir . Meyveleri püre yaparak 1su bardağı şeker ilave ederek ,reçel ise yine bir su bardağı şeker ilave etmeden kullanabilirsiniz)
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
3-4 damla limon
İsteğe bağlı toz şeker

Ejder Tatlısı Yapılışı:

Margarin ve vanilin hariç tüm malzemeleri karıştırıp koyulaşıncaya kadar kısık ateşte pişirelim,margarin ve vanilinle 3-4 dk daha kaynatıp sudan geçirdiğimiz kalıbımıza dökelim Buzdolabında yarım saat dinlensin.
Jöle için tüm malzemeleri karıştırıp koyulaşıncaya kadar kısık ateşte pişirelim .Kalıptan çıkan tatlımızın üzerine dökelim. Dolapta 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapalım

AFİYET OLSUN