Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli Poğaça Tarifi: Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

@/eseninmutfakgunlugu/
Malzemeler:

Hamuru için
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kuru yada yaş maya
2 yumurta (sarısı üzerine ayrılacak)
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
6 – 7 su bardağı un( yumuşak ele yapışan bir hamur oluyor toparlayan kadar un ilave edin)

İç Harcı için
Peynir( beyaz ,kaşar,lor)
Maydonoz
Karabiber

Üzeri için
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Peynirli Poğaça Hazırlanışı:

Sıvıyağ bardakta bir parmak kalsın,tüm malzemeleri karıştırıp kontrollü un ilave ederek yumuşak ele yapışan bir hamur elde edelim .Kalan sıvıyağı ellerimize döküp hamurumuzu güzelce yoğuralım .1 saat kadar mayalanması için bekletelim.

İstedigimiz şekli verebiliriz Yumurtasını sürüp ,susam ve çörek otunu atıp 170 derece de alt üst ayarda kontrollü pişirelim

AFİYET OLSUN