Fırında Patates Mantısı Tarifi

Fırında Patates Mantısı Tarifi: Fırında Patates Mantısı Nasıl Yapılır?

@/dilekin.mutfagindan/
Malzemeler

.1 kg patates
.3 adet yumurta
.1,5 su bardağı yoğurt
.2 yemek kaşığı un
.3yemek kaşığı sıvı yağ
.1adet kabartma tozu
.tuz, karabiber, pul biber

Sosu için
. 1 kase yoğurt
. 2 diş sarımsak
. 2 yemek kaşığı sıvı yağ
. Toz kırmızı biber, nane

Fırında Patates Mantısı Hazırlanışı:

Patatesler soyulup daire şeklinde ince ince doğranır. Tepsiye dizilir. Yumurta, yoğurt,un kabartma tozu, tuz,sıvı yağ,karabiber ve pul biber ayrı bir kapta çırpılarak patatesin üzerine dökülür. 170 derece alt üst fırında patatesler pişine kadar pişirilir.

Çatalla patateslerin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Pişen patateslerin ilk sıcaklığı geçtikten sonra sarımsaklı yoğurt eklenir. Sıvı yağda kızarttığımız nane ve toz kırmızı biber eklenerek servis edilir. Afiyet olsun