Tenekede Tavuk Tarifi

Tenekede Tavuk Tarifi: Tenekede Tavuk Nasıl Yapılır?

@/dilekin.mutfagindan/
Malzemeler

1 bütün tavuk

Bir kaşık salça, karabiber, pul biber, kekik, tuz

1 kilo patates

Tenekede Tavuk Hazırlanışı:

Bütün tavuğu önce soslayıp, şişe takıp altına arzu edilen sebzeyi koyuyoruz. (İster bütün bütün, ister küçük parçalara ayırıp.)

Ardından (temiz) boş bir tenekeyi üzerine kapatıp hava almayacak şekilde altından kenarlarını toprakla kapatıyoruz.

45 dk sürekli ateş yakıp pişiriyoruz.

Bu iş için hazır satılan şişli tabaklar var.

Ancak biz kendimiz yaptık.

Siz eldeki imkanlar ile de hazırlayabilirsiniz.