Haşhaşlı Çörek Tarifi

Haşhaşlı Çörek Tarifi: Haşhaşlı Çörek Nasıl Yapılır?

@/gulcanhomemade/
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru yada yaşmaya
4 su bardağı un (un miktarı un kalitesine göre değişebilir azar azar ekleyin ele hafif yapılan hamur olmalı)

İç harcı için
200 gr haşhaş ezmesi
4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ

Haşhaşlı Çörek Hazırlanışı:

Önce un hariç diğer malzemeleri derin bir kaseye koyalım ve karıştıralım unumuzu yavaş yavaş ekleyelim ve ele hafif yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım
Mayalanması için üzerini öretekim ve 45 dakika bekletelim
Haşhaş şeker ve sıvıyağı bir kaseye koyaöım ve karıştıralım
Mayalanan hamuru ikiye bölelim ve tepsi büyüklüğünde açalım ve içine harcın yarısını sürelim silindir şeklinde saralım ve iki parmak kalınlığında keselim ve tepsiye dizelim üzerini kapatalım ve 15-20 dakika tepsi mayadı yapalım
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim