Mantar Kurabiyesi Tarifi

Mantar Kurabiyesi Tarifi , Mantar Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

@gulcanhomemade/
Malzemeler
250 gram tereyağ /margarin (oda ısısında yumuşamış)
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri (200ml)
2 su bardağı nişasta (400ml)
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao

Şekil vermek için;
1 boş soda şişesi yada krema duyu
Karıştırma kabına un hariç diğer malzemeler koyularak karıştırılır

Unu azar azar ekleyerek yoğuralım ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur elde edelim.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım elimiz ile yuvarlayarak şekillendirelim fırın kağıdı serili tepsiye dizelim.Tabak yada kaseye kakaoyu koyalım soda şişesinin ucu yada pasta kreme duyunun yuvarlak bölümünü kakaoya batırıp tepsiye yerleştirdiğimiz kurabiyelerin üzerine bastırarak mantar şekli verilir

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dakika pişirilir..Kurabiyeleri pişirdikten sonra soğumasını beklemeden elimizle tutmayalım henüz sıcakken dağılabilir.

Soğuduktan sonra servis tabağına yerleştirelim
Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun.