Patlıcan Sarmalı Kıyma Şiş Tarifi

Patlıcan Sarmalı Kıyma Şiş Tarifi: Patlıcan Sarmalı Kıyma Şiş Nasıl Yapılır?

@/lezzettt__perisii/
Malzemeler

2 adet patlıcan
1 kg az yağlı kıyma
Tuz, karabiber,pul biber
2 adet domates
2adet biber
Çöp şiş

Sosu için
3 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber, Pul biber
1.5 yemek kaşığı salça

Patlıcan Sarmalı Kıyma Şiş Yapılışı:

Öncelikle kıymamıza baharatları ekleyip yoğuralım.Hazırladığımız kıymamıza çöp şişlere saralım.Patlicanları uzunlamasına ince ince dilimleyip kızartalım.Çöp şişlere taktığımız kıymanın etrafına saralım.

Sosumuzu hazırlamak için derin bir tencereye sos malzemelerinin tümünü ekleyip 5 dakika kadar pişirelim.
Sosumuzu çöp şişlerin üzerine döküp 45-50 dakika kadar pişirelim
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun