Patatesli Börek Tarifi

Patatesli Börek Tarifi: Patatesli Börek Nasıl Yapılır?

@/lezzettt__perisii/
Malzemeler

1 kg patates
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı salça
Tuz,pul biber, karabiber
4 adet yufka
1 adet yumurta sarısı
1.5 su bardağı sıvı yağ
2yemek kaşığı beyaz susam

Patatesli Börek Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayıp haşlayalım.Patatesleri püre haline getirip bir kenara alalım.Tencereye aldığımız yağ kızarınca üzerine salçayı ve baharatları ekleyip karıştıralım üzerine patates püresini ekleyip bir iki dakika pişirelim.Son olarak doğradığımız maydonozları ekleyip ocaktan alalım.
Bir yufkayı ortadan ikiye kesip iç harcı ekleyip rulo haline getirip yuvarlak şekil alacak şekilde kıvıralım.

Üzerine yumurta sarısı ve susamıda ekleyip önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirelim.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun