Islak İrmik Helvası Tarifi

Islak İrmik Helvası Tarifi: Islak İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

@/selimeninmutfagi53/
Malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı toz şeker
2,5 çay bardağı süt

Islak İrmik Helvası Hazırlanışı:

Tereyağ ve sıvı yağ orta ateşte eritilip üzerine bir çay bardağı irmik eklenip kısık ateşte rengi dönünceye kadar sürekli karıştırılarak kavrulur.

Kavrulan irmiklere bir çay bardağı şeker eklenip bir dakika kısık ateşte karıştırılıp kavrulup sütü eklenip sürekli karıştırılır.
Kaynamaya başlayınca yine kısık ateşte kapağı kapalı iki dakika pişirilir.

Pişen helva karıştırılıp 15 dk dinlendirilip arzuya göre maraş dondurmayla servis edip, fıstıkla tahin le de servis edilebilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun