Un Kurabiyesi Tarifi

Un Kurabiyesi Tarifi: Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

@/selimeninmutfagi53/

Malzemeler

125 gram teremyağ gurme kaymaklı
1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı nişasta

1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı)

Üzeri için

Pudra şekeri

Un Kurabiyesi Hazırlanışı:

Sırasıyla un hariç diğer malzemeler yoğurma kabına alınır ve çırpılır.
Ardından kontrollü un eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.

Hamur üç eşit parçaya bölünür. Her parça tek tek uzun şekil verilip çatalla çizilip iki parmak genişliğinde kesilip yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
175 derece önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Ilıyan kurabiyelere pudra şekeri serpip servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun