Ebe Gümeci Böreği Tarifi

Ebe Gümeci Böreği Tarifi: Ebe Gümeci Böreği Nasıl Yapılır?

@/lezzettt__perisii/
Ebe gümeci (kömeç)
2 adet soğan
1 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ

Hamuru için;
1 kg un
Su
Tuz

Ebe Gümeci Böreği Yapılışı;

Öncelikle soğanları küp küp doğrayın.Yagda pembeleşinceye kadar kavurun.Üzerine doğranmış ebe gümecini ekledikten sonra baharatları da ekleyip 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.

Yoğurmuş olduğumuz hamurdan bezeler elde edin.Merdane yardımıyla açıp iç harcı koyup kapatalım.Son olarak yağda kızartıp servis tabağına alın.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun