Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi

Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi: Kıymalı Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

@/selimeninmutfagi53/
MALZEMELER

2 Adet yeşil biber
1 Adet domates
1 Diş sarımsak
1 Orta boy kuru soğan
1 Kapya biber
100 Gram kıyma
1 Su bardağından 2 parmak eksik arpa şehriye
6 Su bardağı su
2 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı kırmızı biber
Bir tutam maydanoz
3 Yemek kaşığı zeytinyağı
1 Tepeleme yemek kaşığı acı biber salçası

Kıymalı Şehriye Çorbası Hazırlanışı:

Uygun bir tencereye soğanı rendeleyelim.

Kıyma dışındaki sebzeleri robottan geçirip tencereye alalım.

Kıymayı ve zeytinyağınıda alıp 1 yemek kaşığı salçayı da ekleyip ocakta 30 dk kısık ateşte kavuralım.

Ardından 6 su bardağı kaynar suyu tencereye ekleyelim.

Şehriye tuz ekleyip 20 dk kısık ateşte pişiriyoruz.

Baharatları ekliyoruz ve ince kıyılmış maydanoz ekleyip servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.