Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi Tarifi:Patates Köftesi Nasıl Yapılır?​

Malzemeler:
​4-5 adet orta boy patates
​1 adet yumurta
​Yarım demet maydanoz

​2-3 yemek kaşığı un (harcın kıvamına göre ayarlanabilir)
​Tuz, karabiber, pul biber (damak tadınıza göre)
​Kızartmak için sıvı yağ

​Patates Köftesi Hazırlanışı:
​Patatesleri haşlayın ve sıcakken ezin. Püre gibi olmamasına, hafif taneli kalmasına dikkat edin.
​Ezdiğiniz patatesleri soğumaya bırakın.

Ilıdıktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanozu, yumurtayı, baharatları ve unu ekleyip yoğurun.
​Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yassı köfte şekli verin.

​Geniş bir tavaya sıvı yağı alın ve iyice kızdırın.
​Hazırladığınız köfteleri kızgın yağda her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın.
​Fazla yağını çekmesi için kağıt havlu serili bir tabağa alın ve sıcak servis yapın.
​Afiyet olsun!