Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi: Kıymalı Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
5 adet kabak
2 küçük havuç
Zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan
200 gr kadar kıyma

4 adet domates veya 4 kaşık domates sosu
Yarım kaşık salça
4 diş sarımsak
200 gr. kıyma
Tuz
Karabiber
½ bağ dereotu

Kıymalı Kabak Yemeği Yapılışı:

Kabaklarınızı soyup 2 cm. kalındığında boyuna olacak şekilde dilimleyin.
Havuçları temizleyip halka şeklinde doğrayalım.
Tencereye zeytinyağını koyun ve ısıtın.
Ardından küçük küp doğradığınız soğanları ekleyin ve sotelemeye başlayın sarımsakları da tavaya ekleyip sotelemeye devam edin

sonra kıymayı ilave edin, tuz ve karabiberle baharatlandırın. Kıymanın topaklanmaması için sürekli karıştırarak kavurun.
Kavrulan kıymaya 4 yemek kaşığı domates ve yarım kaşık salça ekleyin biraz pişirip doğradığımız kabakları ve havuçları ilave edip biraz sarartalım.
Suyunu ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişirelim, dere otunu serpip ocağın altını kapatalım. 20 dakika sonra servis edebiliriz.
Afiyetler olsun..

@/nonoteyzeninmutfagi/