Karışık Otlu Börek Tarifi

Karışık Otlu Börek Tarifi: Karışık Otlu Börek Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
Isirgan,
gelincik,
ebe gümeci,
radika, iğnelik,
pazı
1 kg kadar Karışık ot

5 adet yufka
3 adet soğan
Tuz, arzuya göre baharat
3/4 çay bardağı Zeytin yağı
1 su bardağı çiçek yağı

Karışık Otlu Börek Yapılışı;

Otlar doğrandı yıkandı kurutuldu. 3 baş sogan zeytinyağı ile kavruldu.
Otlarda soğanla beraber çevrildi hafif kavruldu. 300 gr tuzlu lor, baharat karışımı ile iç malzeme hazırlandı.

Yufkalar 4’e bölündu her parça sadece yağ sürülerek otlu konularak büyük sigara böreği şeklinde sarıldı.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizildi.200 derece fırında altı üstü eşit bir şekilde pişirildi.
Afiyet olsun..

@/nonoteyzeninmutfagi/