El Böreği Tarifi

El Böreği Tarifi: El Böreği Nasıl Yapılır?

Malzemeleri ;

1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı

3 yemek kaşığı ılık su
1çay kaşığı karbonat .

El Böreği Hazırlanışı:

Misafiriniz gelecekse fazla yapmak isterseniz malzemesini iki ölçü tutabilirsiniz.
Aldığı kadar un yumuşak bir hamur tutulacak.Üzerine bir bez örtüp dinlenmeye bırakın.

Daha sonra küçük mandalina kadar bezeler yapın.
Oklavayla çok inceletmeden açın. Içine peynir ve maydonozla hazırlayacağınız iç malzemedem koyup yarım ay şeklinde kapatın.

Kenarlarını kapatıtken bükerek şekillendirebilirsiniz. Bol sıvı yağda kızartın kağıt peçete üzerinde fazla yağını alıp.
Sıcak servis yapabilirsiniz.
Afiyetler olsun.

@/nonoteyzeninmutfagi/