Biber Turşusu Tarifi

Biber Turşusu Tarifi: Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

Malzemeleri

2 kilo kıl sivri biber her çeşit biberde yapabilirsiniz farketmez

1 baş sarımsak

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı sirke beyaz sirke kullandım ben üzüm de olur

1 su bardağı su

2 yemek kaşığı tuz kayatuzu

Maydanoz

Biber Turşusu Yapılışı:

Sirke, yağ, su, tuz ,hepsi bir kaynatılır.

Sonra yıkayıp kuruttuğumuz biberleri ben biraz büyük çarliston yaptım kıl biber yapabirsiniz hiç fark etmez 2 ye yada 2 bölüp kaynayan sirkeli suya atıp rengi açılıncaya kadar bi 5 dakika kaynatıyoruz.

Sonra sarımsak tercihe göre maydanozu koyup bir taşım kaynatıyoruz.

Fazla değil sonra soğuyunca kavanozlara koyup dolaba kaldırıyoruz ,hemen yiyebilirsiniz beklemeden.