Kedi Dili Tiramisu Tatlısı Tarifi

Kedi Dili Tiramisu Tatlısı Tarifi: Kedi Dili Tiramisu Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 paket

kedidili bisküvi

Kreması için

2 adet

yumurta sarısı

2 yemek kaşığı

un

1 yemek kaşığı

mısır nişastası

4 yemek kaşığı

toz şeker

3 su bardağı

süt

200 gram

labne

200 gram

krema

Bisküviler ıslatma için

1,5 yemek kaşığı

kahve

1,5 yemek kaşığı

toz şeker

1,5 su bardağı

ılık su

Üzeri için

3 yemek kaşığı

kakao

Püf Noktası

Suyla karıştırılıp içime hazır hale gelen kahveleri kullanabilirsiniz. Filtre kahve ya da dilediğiniz başka bir kahveyi de bisküvileri ıslatmak için kullanabilirsiniz. Tüm yumurtaları oda sıcaklığında kullanmaya ve ocağın altını orta ateşte tutmaya özen gösterin. Kremanızı mutlaka öncesinde çırparak harca ilave edin. Labne peyniriniz çok sulanmışsa sularını süzdürüp kremaya ekleyin. Tiramisunuzu bir gece önceden yapıp dinlendirirseniz daha yumuşak, daha lezzetli olacaktır.

Kedi Dili Tiramisu Tatlısı Yapılışı:

Yumurta, süt, şeker, nişasta ve unu bir tencereye aktarıp güzelce karıştırın ve ocağın üzerine alıp pişirin. Pişirirken karıştırın ve muhallebi kıvamı almasını sağlayın.

Kıvam alan muhallebinin içerisine kremayı ilave edip güzelce çırpın.

Ardından labneyi de ilave ederek güzelce çırpın ve kremanızı üzerini streç filmleyerek soğumaya bırakın. Ne kadar dinlenirse lezzeti o kadar güzel olacaktır. Dilerseniz buzdolabında da soğumaya bırakabilirsiniz

Krema soğurken küçük boy kare borcamın içerisine kedi dili bisküvileri kahveyle ıslatarak dizin

Üzerine kremanın yarısını ilave edin. Bir kat daha kahveyle ıslatılmış kedi dili dizin. Üzerine son kalan kremayı ilave ederek üzerini düzleyin.

Üzerine kakao serpin ve buzdolabında en az 2 saat kadar dinlendirin. Ne kadar dinlenirse o kadar lezzetlenir. Soğuyup dinlendikten sonra dilimleyerek servis edin.