Fellah Köftesi Tarifi

Fellah Köftesi Tarifi: Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

2 su bardağı ince bulgur
1 yumurta
1çay kaşığı karabiber

1çay kaşığı pulbiber
Tuz
1 yemek kaşığı domates salçası

Fellah Köftesi Hazırlanışı:

1 bardak un önce bulguru ıslatiyoruz yarım saatte kadar bekletin
Sonra bütüm malzemeleri kariştırın iyice yoğurun sonra yuvarlak şeklinde küçük küçük yapın bir tencereye su katın

kaynamaya bırakın içine 2 damla limon sıkın köfteler dağılmasın tuz ekleyin sonra köfteleri ekleyin pişirmeye bırakın köfteler su üzerine

çıktımı ocağın altını kapatın üzeri için sosu 1yk domates salçası yağ 1çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber tuz güzelce kavurun içine biraz haşladınız köfte suyu biraz ekleyin sos daha güzel olur üzerine sarımsaklı süzme yoğurt gezdirin afiyet olsun