Hamsi Mücveri Tarifi

Hamsi Mücveri Tarifi: Hamsi Mücveri Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
1 kilo hamsi
2 tane kuru soğan
1/2 demet maydanoz

5 dal demet taze soğan
2 yumurta
4 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Kızartmak için sıvıyağ

Hamsi Mücveri Hazırlanışı:

Hamsilerin kılçıklarıni ayıklayıp, yıkayalım.
Soğanı rendeleyip suyunu sıkalım,maydanoz
ve taze soğanı ince ince keselim.

Daha sonra tüm malzemeyi karıştırıp balığı ekleyelim ve
karıştıralım. Hazırladığımız karışımı kızgın yağa bir yemek kaşığı ile koyalım. Kızarıncaya
kadar pişirelim. Şimdiden ellerinize sağlık

İsterseniz glutensiz unla da yapabilirsiniz