Tuzlu Susamlı Kurabiye Tarifi

Tuzlu Susamlı Kurabiye Tarifi: Tuzlu Susamlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Malzemeler;
1 yumurta sarısı
100 gr margarin ya da tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı sirke
1.5 tatlı kaşığı toz şeker
1.5 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 2.5 bardak un, dikkatlice ekleyelim.

Tuzlu Susamlı Kurabiye Hazırlanışı:

Tüm malzemeyi güzelce karıştıralım. Unu yavaş yavaş ekleyelim. Daha fazla ya da daha az un gerekebilir.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı. Kolayca yuvarlanıp şekil alıyorsa, dağılmıyorsa olmuştur.

Üstü için susam
1 yumurta beyazı

Yumurtanın beyazını bir çatalla çırpalım.

Kurabiyenin üstüne yumurta beyazı sürüp susama bulayalım.

Yaklaşık 20 dk 180 derece fırında pişirelim.
Kızarınca fırından çıkaralım.