Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması Tarifi: Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır?

Malzemeler
1 adet küçük karnabahar
1 yumurta
1 çay bardağı süt

6 kaşık un (isterseniz mısır unu da olur)
Tuz
Karabiber
Kızartmak için sıvıyağ
Üzerine
Sarımsaklı yoğurt

Karnabahar Kızartması Hazırlanışı:

Bir tencereye yıkayıp kestiğimiz karnabaharı süt ve su
ekleyip haşlayalım. Haşlanan karnabaharın suyunu süzelim ve çatal ile ezelim.

Derin bir kapta yumurta ,tuz
ve karabiberi iyice çırpalım. Daha sonra karnabaharı ekleyelim.

Güzelce karıştırdıktan sonra kızgın yağda kızartalım. Sarımsaklı yoğurt ile servis edelim