Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi: Hazır Yufkadan Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
2 tane yufka
1 tane yumurta sarısı

Sosu için
100 gr tereyağı veya margarin
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1/2 çay bardağı su
2 yemek kaşığı un
Üstüne çörek otu veya susam
İç malzemesi peynirli ,kıymalı,veya patatesli olabilir, ben bu sefer kıymalı yaptım

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Yapılışı:

Böreğin sosu için yağı tavada eritelim. İçine diger malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Yufkayı tezgaha serelim yarısına bolca sostan koyup hazırladığınız harcı koyup rulo yapıp şekil verelim.

Yumurta sarısı ve çörek otu sürüp fırınlayalım.
Kızarana kadar pişirelim.