Tavuk Sote Tarifi

Tavuk Sote Tarifi: Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Malzemeleri
Yarım kg tavuk göğsü
4 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşıği pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı salça

Tavuk Sote Hazırlanışı;

Tavuk etini kuşbaşı doğrayın.

Soğani ve biberi yemeklik doğrayın. Domatesleri küp küp doğrayın.

Kısık ateşte tavukları arada karıştırarak kavurun.

Suyunu çektikten sonra soğanı ve sarımsağı ekleyin.

1-2 dk kavurduktan sonra biberleri ilave edin. Biberler de sotelenince domatesi, salçayı, baharatları ve tuzu ekleyip pişirmeye devam edin.

Son olarak 1 bardak suyu ekleyin ve etler pişene kadar kapağı kapalı şekilde pişirin. Afiyetle…