Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi: Zeytinyağlı Yer Elması Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

•Yarım kilo yer elması
•1 mor havuç (renk vermesi için varsa)
•1 havuç
•1 kuru soğan
•2 dal taze soğan

•Yarım limon suyu
•Yarım çay bardağı pirinç
•Zeytinyağı
•Tuz

Zeytinyağlı Yer Elması Hazırlanışı:

•Yer elmasını soyalım ve 2-3 damla limon damlattığımız suda kararmaması için bekletelim.
•Soğanı ve taze soğanı az yağda 2 dakika kavuralım.

Daha sonra içine halka halka kestiğimiz havuçları ve yer elmasını da ekleyip 3-4 dakika daha kavurmaya devam edelim.
•Tuz,limon suyu ve pirinci ekleyelim.
Yemeğin üzerini geçmeyecek kadar su ekleyip pişirelim.

•Dilerseniz üzerini süslemek için dereotu kullanabilirsiniz.
•Ilık veya soğuk olarak servis edelim.