Tahinli Yumuşacık Çörek Tarifi

Tahinli Yumuşacık Çörek Tarifi , Tahinli Yumuşacık Çörek Nasıl Yapılır?

@ballilezzetler/
Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
Gerekli Malzemeler :
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
1 tatlı kaşığı tuz
5,5 – 6 su bardağı un

Tahinli Sos İçin :
1 su bardağından iki parmak eksik tahin
Yarım çay bardağı şeker
Ceviz

Üzeri İçin :
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt

Tahinli Çörek Yapımı:
İlk olarak hamuru yoğurup oda sıcaklığında 1 saat mayalandıralım. Mayalanan hamurdan 8 eşit beze hazırlayalım. Bezeleri teker teker elimizle tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Açtığımız hamurun tam ortasından bir kase yardımı ile yuvarlak olarak keselim. Kestiğimiz yuvarlağı kenara alıp, kalan hamur parçasını ikiye bölelim ve simit gibi şekillendirem. Videoyu dikkatli bir şekilde izleyerek kolaylıkla poğaçanın şeklini verebilirsiniz. Şekil verdiğimiz poğaçaları tepsiye aldıktan sonra tahinli karışımı hazırlayalım ve karışımla Poğaçaların içini dolduralım. Kenarlarına yumurta sarısını sürdükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.