Kıymalı Badalan Tarifi

Kıymalı Badalan Tarifi: Kıymalı Badalan Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

500 gr badalan(kuru fasulye ya da barbunya )
1 tane sogan
1 tane domates
100 gr kıyma

1 yemek kaşıgı domates salcası
1 kaşık biber salcası
Zeytinyagı

Pilav;
1 bardak pirinc
1 buçuk bardak sıcak su
Tuz
Zeytinyagı/tereyag

Kıymalı Badalan Hazırlanışı:

Kuru fasulye ise bir gece önce suya koyun ve yemeğe koymadan önce haslayın.

Ben badalan kullandığım için suya koymadım ama yemeğe koymadan önce 5 dakika kadar hasladım.

Yağı ve kıymayı tencereye alıp kavuralım.
Sonra kabuğu soyulan domates,tuz ve soğanı ekleyip kavurmaya devam edelim.
Salçaları ve önceden biraz hasladıgımız badalanı ekleyelim.
Üzerini geçecek kadar su koyup pisirelim.

Şimdiden deneyenlerin ellerine sağlık