Mantar Sote Tarifi

Mantar Sote Tarifi: Mantar Sote Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

400 gr mantar
1 adet kabak
1 adet kırmızı biber
2 adet çarliston biber

2 diş sarımsak
2 tane domates
Toz kırmızı biber
Zerdeçal
Tuz
Zeytinyağ

Mantar Sote Hazırlanışı:

▪︎Mantarları 2 damla limon ekleyip haşlayalım sonra küçük küçük doğarayalım.

▪︎Kabakları küp küp doğrayıp zeytinyağında hafif kavuralım sonra içine mantarı,ince kesilmiş sarımsakları ve biberi ekleyip kavurmaya devam edelim.
▪︎Biberler yumuşayınca içine kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri ve baharatları ekleyip kendi suyunda pişirmeye bırakalım.

Şimdiden deneyenlerin eline sağlık afiyet olsun