Fırında Kabak Mücver Tarifi

Fırında Kabak Mücver Tarifi: Fırında Kabak Mücver Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

2 tane büyük kabak
1 tane patates
1 tane havuç
2 dal taze soğan
2 yumurta
Yarım kase beyaz peynir

2 yemek kaşığı zeytinyağı
6 yemek kaşığı un ( 2 kaşık mısır unu da ekleyebilirsiniz)
Tuz
Karabiber
1 paket kabartma tozu

Fırında Kabak Mücver Hazırlanışı:

Kabakları rendeleyip suyunu sıkalım.
Patates ve havuçları da rendeleyelim.
Taze soğanı da ince ince keselim.

Rendelediğimiz her şeyi bir kaseye alalım içine bütün malzemeyi ekleyip karıştıralım.
Borcamı yağlayıp harcı içine dökelim ve üzerine çörek otu serpelim.
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun