Acılı Ezme Tarifi

Acılı Ezme Tarifi: Acılı Ezme Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
3 adet domates
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı acı biber salçası

1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu veya limon tuzu

Acılı Ezme Yapılışı:

Sebzeleri İnce Doğrayın: Domatesleri, biberleri, soğanı ve sarımsakları minik minik doğrayın ya da robottan çekin. Ama sakın püre gibi yapmayın, hafif dişe gelsin!
Maydanozu Ekleyin: İnce kıyılmış maydanozları da ekleyip karıştırın.
Baharatlarla Lezzeti Katlayın: Biber salçası, pul biber, toz biber, karabiber ve tuzu ekleyin, iyice harmanlayın.

Sosunu Verelim: Nar ekşisi, zeytinyağı ve limon suyunu (veya limon tuzunu) ekleyip güzelce karıştırın.
Servis Edin: Ezmenizi bir tabağa alın, üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve ekmeğinizi bandırmaya hazırlanın!