Cevizli Kuru Domates Mezesi Tarifi

Cevizli Kuru Domates Mezesi Tarifi: Cevizli Kuru Domates Mezesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 kase kuru domates (yaklasık 30 adet)
1 çay bardası ceviz kırıgı
2 dis sarımsak
3-4 yemek kasıgı zeytinyagı

1 avuç maydanoz (10 dal kadar)
1 çay kaşıgı kekik
Tuz
Sıcak su

Cevizli Kuru Domates Mezesi Yapılışı:

Kuru domatesler, ideal kıvamda olması için, sıcak suda gereğinden fazla bekletilmemelidir. Aksi halde çok yumuşayabilir.
Sıcak suda bekletme aşamasından sonra, kuru domateslerin suyu güzelce süzülmeli, gerekli görülürse kağıt havlu ile fazla suyu alınmalıdır.
Zeytinyağı, sarımsak ve kekik miktarları damak zevkine göre arttırılıp, azaltılabilir.
Eğer kuru domates mezenizi kahvaltılık olarak tüketecekseniz domatesleri sudan aldıktan sonra robottan geçirebilirsiniz.

Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip tekrar robottan geçirdiğiniz mezeniz ezme kıvamını alacak ve kahvaltılarınızda ekmeğinizin üzerine sürerek de tüketebilirsiniz.Afiyet olsun.