Süzme Yoğurtlu Tereyağlı Tavuk Tarifi

Süzme Yoğurtlu Tereyağlı Tavuk Tarifi: Süzme Yoğurtlu Tereyağlı Tavuk Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

500 gr kuşbaşı tavuk göğüsü
200 gr haşlamış mantar
1’er adet sarı yeşil kırmızı biber
1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak
1 çay bardağı haşlanmış mısır
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı hardal
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı tereyağ

Süzme Yoğurtlu Tereyağlı Tavuk Hazırlanışı:

Zeytinyağında küçük doğradığımız soğanı ve ardından biberleri kavuralım.Mısır ve mantarı da ekleyip 3- 4 dakika pişirelim.
Ayrı bir tavada tavuklar suyunu çekene kadar soteleyelim ve içine rendelenmiş sarımsak,hardal,tereyağ ve salçayı ekleyelim.

2 dakika daha kavurduktan sonra mantarlı karışım ve tavuğu karıştıralım.
Servis tabağına bir kaşık süzme yoğurt yayalım ve üzerine soslu tavuğu koyarak servis edelim.