Tutmaç Çorbası Tarifi

Tutmaç Çorbası Tarifi: Tutmaç Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı erişte
Su

Terbiyesi
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un

Üzeri için
1 adet kuru soğan
Zeytin yağı veya sıvıyağ
Nane

Tutmaç Çorbası Hazırlanışı:

Nohut , mercimek ve eristeyi bir tencereye alın ve üzerine sıcak su ekleyin ve erişteler yumuşayana kadar pişirin

Bi kabin içinde yumurta sarı ,yoğurt ve unu karıştırıp tencereden sıcak su ilave edip ılındıktan sonra tencereye dökün biraz kaynatıp içine ayrı bi tavada kavrulan soğan sıvı yağ ve nane karışımını dökün 5 dakika kadar kaynatıp kapatın
Afiyet olsun