Kısır Tarifi

Kısır Tarifi: Kısır Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

2 su bardağı kısırlık bulgur
2,5 su bardağı su
1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
Sıvı yağ
Kimyon
Karabiber
Tuz

3 adet yeşil soğan
Maydanoz
Marul
3 adet Kornişon turşu
Yarım limon
Nar ekşisi

Kısır Hazırlanışı:

Kuru soğanı ve sarımsağı bir tencerede kavurun içine salçayı ve baharatları ekleyin,biraz daha kavurup suyu ekleyin biraz kaynatıp içine bulguru ilave edip karıştırın altını kapatıp demlenmeye bırakın

Yarım saat kadar demlenen bulgura ince doğranmış yeşillikleri ilave edin limon ve nar ekşisi ni de ilave edip karıştırın
Afiyet olsun