Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı enginar yemeği nasıl yapılır? Patates, havuç, bezelye ve pirinçli garnitürle hazırlanan pratik zeytinyağlı enginar tarifi.

·

Malzemeler

• 6 adet enginar (ben genelde zamanında difrizime atıyorum
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 2 avuç bezelye
• Soğan
• 1 limon
• 1 portakal
• 1 avuç pirinç
• Zeytinyağı
• 1 kaşık un
• Tuz

Yapılışı

1. Patatesi, havucu ve bezelyeyi küp küp doğrayıp küçük bir tencerede haşlıyoruz
2. Diğer yandan küp küp doğradığımız soğanı, pirinci, sıktığımız limonu ve portakalı sonrasında haşlanmış patatesimizi, havucumuzu ve bezelyemizide bir kapta karıştırıyoruz tuzunu ve ununu eklemeyi unutmayalım ve pilav tenceremize döküyoruz üzerine ters bir şekilde enginarlarımızı kaptıyoruz 1 çay bardağı su ve yağımızıda ekledikten sonra pişiriyoruz Piştikten sonra enginarlarımızı servis tabağına düzünü çevirerek içlerine de garnitürümüzü koyarak servis yapabilirsiniz üzerine dereotu da çok yakışır ☺️ Herkese afiyet olsun

Pinterest’te kaydet