Yumuşacık Poğaça Tarifi

Yumuşacık Poğaça Tarifi: Yumuşacık Poğaça Nasıl Yapılır?

Malzemeler

– 1 su bardağı ılık süt
– Yarım su bardağı sıvı yağ
– 1 yemek kaşığı toz şeker
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 paket instant maya (veya yarım paket yaş maya)
– 1 adet yumurta (sarısı üzerine, beyazı hamura)
– 3–3,5 su bardağı un (kontrollü ekle)

İç harcı– Beyaz peynir veya lor peyniri
– Maydanoz (ince kıyılmış)

Üzeri için
– Yumurta sarısı
– Susam ve çörek otu

 Yapılışı:

1. Mayayı aktive et: Ilık süt, şeker ve mayayı karıştır, 5 dk beklet.
2. Hamuru yoğur: Yağ, yumurta beyazı ve tuzu ekle; unu azar azar ilave edip yumuşak bir hamur yoğur.
3. Mayalandırma aşaması: Üzerini ört, 30–40 dk dinlendir.
4. Şekil verme: Hamurdan parçalar al, iç harcı koy, kapat.
5. Üzeri için hazırlık: Tepsiye diz, yumurta sarısı sür, susam ve çörek otu serpiştir.
6. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20–25 dk pişir.

İpucu: Hamura 1 yemek kaşığı yoğurt eklersen daha yumuşak olur.

Bu tarifi saklayın

Tariflerime kaydet

Mutfağımı aç

Sitemizden benzer tarifler

Zerdeçallı Yumuşacık Poğaça TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekKat Kat Yumuşacık Kaşarlı Açma TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekYumuşacık Sütlü Pişi TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekYumuşacık Sütlü Pişi TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekYumuşacık Borcam Keki TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekYumuşacık Revani TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek

Bu tarifi saklayın

Tariflerim’e kaydet

Tariflerim’i aç

Sitemizden benzer tarifler

Zerdeçallı Yumuşacık Poğaça TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekKat Kat Yumuşacık Kaşarlı Açma TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekYumuşacık Sütlü Pişi TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek

Yumuşacık Poğaça

·

Tarifi yazdır

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya (veya yarım paket yaş maya)
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine, beyazı hamura)
• 3–3,5 su bardağı un (kontrollü ekle)
• Beyaz peynir veya lor peyniri
• Maydanoz (ince kıyılmış)
• Yumurta sarısı
• Susam ve çörek otu

Yapılışı

Yapılışı

1. Mayayı aktive et Mayayı aktive et: Ilık süt, şeker ve mayayı karıştır, 5 dk beklet.
2. Hamuru yoğur Hamuru yoğur: Yağ, yumurta beyazı ve tuzu ekle; unu azar azar ilave edip yumuşak bir hamur yoğur.
3. Mayalandırma aşaması Mayalandırma aşaması: Üzerini ört, 30–40 dk dinlendir.
4. Şekil verme Şekil verme: Hamurdan parçalar al, iç harcı koy, kapat.
5. Üzeri için hazırlık Üzeri için hazırlık: Tepsiye diz, yumurta sarısı sür, susam ve çörek otu serpiştir.
6. Pişirme Pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20–25 dk pişir.

Pinterest’te kaydet

Bu tarife puan ver

Henüz oy yok.

Aynı tarayıcıdan verdiğiniz oy tekrar seçildiğinde güncellenir.

1 yıldız2 yıldız3 yıldız4 yıldız5 yıldızOyumu sil