Un Kurabiyesi Tarifi

Un Kurabiyesi Tarifi: Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

@/eseninmutfakgunlugu/
Malzemeler:

HAMURU İÇİN

250 gr margarin veya tereyağı
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilin
4-4,5 su bardağı kadar un

Un Kurabiyesi Hazırlanışı:

Margarin , sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpalım.Nişasta,un ve vanilini eleyerek ilave edelim.Orta kıvamlı bir hamur elde edelim.Hamurdan bezeler koparıp yuvarlayalım parmaktan kalın rulolar yapalım .

Çatal yardımı ile önce üst kısmı sonra yanları çizelim ,2 parmak kalınlığında keselim.Tepsiye dizelim.170 derecede alt üst ayarda önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirelim.Çok pempeleşmesin.Soğuyunca pudra şekeri serpip servis yapalım.