Tüm Püf Noktaları Ile Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır? #Çiğköfte

  • Süre
    10 Dakika
  • Kaç Kişilik
    3 Kişilik
  • İzlenme
    3397
  • Tarif Defteri
    Kaydet

çiğ köfte , Canınız çiğ köfte çekiyor fakat et yiyemiyorsanız bu etsiz çiğ köfte tarifi tam size göre ! Etsiz çiğ köfte yapımı oldukça kolay ve pratik. Tüm püf noktaları ile etsiz çiğ köfte tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. Canınız çektiği her an evdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu nefis çiğ köfte tarifini evdeki herkes çok beğenecek. Çiğ köfte nasıl yapılır ? merak ediyorsanız hemen videoumuza geçelim :) #çiğköfte

Çiğköfte malzemeleri
4 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı kaynar su
2 adet kuru soğan ( rendelenmiş suyu sıkılmış)
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı kırmızı toz biber
Yarım çay bardağı isot
1,5 yemek kaşığı pulbiber
2 yemek kaşığı toz sumak
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı kimyon
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı nar ekşisi
2 yemek kaşığı Domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
1 adet domates rendesi
6-7 adet buz

Çiğ Köfte Yapılışı ;
Bulgurun üzerine kaynar suyu dökelim karıştıralım ve üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
Daha sonra buz ve domates rendesi hariç tüm malzemeleri üzerine ekleyelim ve robot ile yapacaksınız yerine yerleştirip çalıştıralım.
Dilerseniz el ile yogurabilirsiniz.
Yavaş yavaş domates rendesini de ekleyelim.
Buzları da yavaşça ilave edip kıvamını almasını sağlayalım.
Kıvamı sakız gibi olunca tamamlanmış olur.
Daha sonra elinizi yağa batırıp şekillendirin.
Afiyet olsun

Yorum Yap

Puan