Sırrı Şeklınde Saklı Dışı Çıtır Içi Yumuşacık Midye Börek #Midyebörek

Midye börek tarifi , hazır yufkadan kolayca yapabileceğiniz, güzelce hazırladığımız sosu ile içi yumuşacık ancak dışı çıtır çıtır Midye Börek Tarifini sizler de denediğiniz zaman çok seveceksiniz . Kahvaltı tarifleri arayanlar bu tarifimi kesinlikle denemeli :) Midye börek nasıl yapılır ? diye merak ediyorsanız hemen videomuza geçelim

Midye börek malzemeleri
3 adet yufka

Sos için ;
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta akı ( sarısı üzeri için )

Arası için ;
Peynir
Maydanoz

Üzeri için :
Yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Çörek otu

Midye börek yapımı ;
Sos için bütün malzeleri kaba alalım çırpalım.
Yufkayı üst üst koyup tezgaha serelim ve 4 e bölelim.
Peynir ve maydanozu karıştıralım.
Yufkamızın bir parçasını alıp iyice sosunu sürelim
Uç kısmından tutup yukarı doğru kaldıralım , uç kısımlarını üst üste gelecek şekilde koyalım ve iç harcımızı koyup yanları hafiften katlayıp saralım.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Sıvıyağ ve yumurtayı karıştırıp üzerine sürelim.
Çörek otu serpelim.
180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
afiyet olsun