Semsek Yemeği Tarifi

Semsek Yemeği Tarifi: Semsek Yemeği Nasıl Yapılır?

Malzemeleri

 

Kıyma et
2 orta boy soğan
Maydanoz
Pul biber, tuz, karabiber

 

Hamuru için;

5 su bardağı un
1 yumurta kızarırken sarı olsun diye
2 yemek kaşığı yoğurt kıtır kıtır olsun diye
Sıvı yağ üzerinde biraz gezdirin
bir tutam tuz

 

Semsek Yemeği Yapılışı:

Öncelikle hamurunuzu yoğurup dinlenmeye bırakın. O dinlenene kadar kıyma eti tavaya alın.
Eti yağını salana kadar kapağı kapalı pişmeye bırakın. Siz yağ koymayacaksınız.

 

Eger etiniz çok yağsızsa az koyabilirsiniz yapışmasın diye.
Et suyunu saldıktan sonra kapağını açın ve doğradığınız soğanları ilave edin. Soğanlar da yumuşayınca pul biber, tuz, karabiber ve doğranmış maydanozları ekleyin ocağı kapatın. Soğumasını bekleyin.
Hamurdan bezeler koparın un yardımıyla hamuru açın.

 

 

Ortasına kıymalı harcı koyun.
Hamuru diğer parçanın üzerine gelecek şekilde kapatın ve uçlarını kıvırın. Kızgın yağda kızartın.
Not: Çok çabuk kızardığı için başında bekleyin hafif sarımsı olduğunda alın

Bu tarifi saklayın

Tariflerime kaydet

Mutfağımı aç

Sitemizden benzer tarifler

Zeytinyağlı Bamya Yemeği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekKuru Börülce Yemeği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekŞivediz Yemeği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekKubbe Yemeği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekMereke Yemeği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekAnalı Kızlı Yemeği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek

Bu tarifi saklayın

Tariflerim’e kaydet

Tariflerim’i aç

Sitemizden benzer tarifler

Zeytinyağlı Bamya Yemeği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekKuru Börülce Yemeği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekŞivediz Yemeği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek

Semsek Yemeği Tarifi

·

Tarifi yazdır

Malzemeler

• Kıyma et
• 2 orta boy soğan
• Maydanoz
• Pul biber, tuz, karabiber
• Hamuru için;
• 5 su bardağı un
• 1 yumurta kızarırken sarı olsun diye
• 2 yemek kaşığı yoğurt kıtır kıtır olsun diye
• Sıvı yağ üzerinde biraz gezdirin
• bir tutam tuz

Yapılışı

1. Öncelikle hamurunuzu yoğurup dinlenmeye bırakın. O dinlenene kadar kıyma eti tavaya alın.
2. Eti yağını salana kadar kapağı kapalı pişmeye bırakın. Siz yağ koymayacaksınız.
3. Eger etiniz çok yağsızsa az koyabilirsiniz yapışmasın diye.
4. Et suyunu saldıktan sonra kapağını açın ve doğradığınız soğanları ilave edin. Soğanlar da yumuşayınca pul biber, tuz, karabiber ve doğranmış maydanozları ekleyin ocağı kapatın. Soğumasını bekleyin.
5. Hamurdan bezeler koparın un yardımıyla hamuru açın.
6. Ortasına kıymalı harcı koyun.
7. Hamuru diğer parçanın üzerine gelecek şekilde kapatın ve uçlarını kıvırın. Kızgın yağda kızartın.
8. Not: Çok çabuk kızardığı için başında bekleyin hafif sarımsı olduğunda alın

Pinterest’te kaydet

Bu tarife puan ver

Henüz oy yok.

Aynı tarayıcıdan verdiğiniz oy tekrar seçildiğinde güncellenir.

1 yıldız2 yıldız3 yıldız4 yıldız5 yıldızOyumu sil

Sizin İçin Seçtik

Tarifler hazırlanıyor…