Şems Ablamın Ellerinden Kat Kat Tel Tel Ayrılan Yozgat Çöreği

Malzemeler
Hamuru için
3 su bardağı ılık su
2 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı silme tuz
1 paket toz maya(1 yemek kaşığına denk geliyor)
1 paket toz patates püresi(ya da 2 adet küçük patates)
1 kilo un
Arası için
125 gr kadar tereyağı
Üzeri için
2 adet yumurta
Su bardağı ölçüm 250 ml


Matériel

Pour la pâte

3 tasses d'eau chaude
2 tasses de lait chaud
1 cuillère à soupe de sucre
2 c. à soupe d'essuyage de sel
1 sachet de levure en poudre (équivalent à 1 cuillère à soupe)
1 paquet de purée de pommes de terre en poudre (ou 2 petites pommes de terre)
1 kilo de farine



125g de beurre

Plus

2 oeufs

tasse à mesurer 250 ml



Materials

For dough

3 cups warm water
2 cups warm milk
1 tbsp sugar
2 tbsp wiping salt
1 packet of powdered yeast (equivalent to 1 tablespoon)
1 packet of powdered mashed potatoes(or 2 small potatoes)
1 kilo of flour



125g butter

Over

2 eggs

measuring cup 250 ml