#recipe #pide #ekmek
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim bugün de sizler için çok pratik ve de çok lezzetli bir ramazan pidesi tarifi hazırladım sadece 1 çay kaşığı maya ile yaptığım bu pidenin hem tadına hem de kolaylığına bayılacaksınız tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Pişirme önerisi: 200 C
Pişirme süresi: 15 dk
Malzemeler
Ön mayalama için:
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım su bardağı un
Hamur için:
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
Üzeri için:
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
Susam
Çörek otu
.
.
.
ENGLISH RECIPE
The cup size I use: 250 ml
Baking recommendation: 200 C
Cooking time: 15 min
Materials
For pre-fermentation:
1 glass of warm water
1 teaspoon instant yeast
1 teaspoon of sugar
Half a glass of flour
For dough:
1 glass of warm water
1 teaspoon salt
5 cups of flour (add in moderation)
For the above:
1 teaspoon of yoghurt
1 teaspoon grape molasses
Sesame
black cumin
.
.
. DEUTSCHES REZEPT
Die Tassengröße, die ich verwende: 250 ml
Backempfehlung: 200 C
Kochzeit: 15 Min
Materialien
Zur Vorgärung:
1 Glas warmes Wasser
1 Teelöffel Instanthefe
1 Teelöffel Zucker
Ein halbes Glas Mehl
Für Teig:
1 Glas warmes Wasser
1 Teelöffel Salz
5 Tassen Mehl (in Maßen hinzufügen)
Für die oben genannten:
1 Teelöffel Joghurt
1 Teelöffel Traubenmelasse
Sesam
Schwarzkümmel
.
.
. RECETA ESPAÑOLA
El tamaño de taza que uso: 250 ml
Recomendación de horneado: 200 C
Tiempo de cocción: 15 min.
Materiales
Para prefermentación:
1 vaso de agua tibia
1 cucharadita de levadura instantánea
1 cucharadita de azúcar
Medio vaso de harina
Para la masa:
1 vaso de agua tibia
1 cucharadita de sal
5 tazas de harina (agregar con moderación)
Por lo anterior:
1 cucharadita de yogur
1 cucharadita de melaza de uva
Sésamo
comino negro
.
.
. RECEITA PORTUGUESA
O tamanho do copo que uso: 250 ml
Recomendação de cozimento: 200 C
Tempo de cozimento: 15 minutos
Materiais
Para pré-fermentação:
1 copo de água morna
1 colher de chá de fermento instantâneo
1 colher de chá de açúcar
Meio copo de farinha
Para massa:
1 copo de água morna
1 colher de chá de sal
5 xícaras de farinha (adicione com moderação)
Para o acima:
1 colher de chá de iogurte
1 colher de chá de melaço de uva
Sésamo
cominho preto
.
.
. РУССКИЙ РЕЦЕПТ
Размер чашки, которую я использую: 250 мл.
Рекомендация для выпечки: 200 C.
Время приготовления: 15 мин.
Материалы
Для предварительной ферментации:
1 стакан теплой воды
1 чайная ложка быстрорастворимых дрожжей
1 чайная ложка сахара
Полстакана муки
Для теста:
1 стакан теплой воды
1 чайная ложка соли
5 стаканов муки (добавлять умеренно)
Для вышесказанного:
1 чайная ложка йогурта
1 чайная ложка виноградной патоки
Кунжут
черный тмин
.
.
. الوصفة العربية
حجم الكوب المستخدم: 250 مل
توصية الخبز: 200 درجة مئوية
وقت الطهي: 15 دقيقة
مواد
للتخمير المسبق:
1 كوب من الماء الدافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة من السكر
نصف كوب من الدقيق
للعجين:
1 كوب من الماء الدافئ
1 ملعقة صغيرة ملح
5 أكواب من الدقيق (يضاف باعتدال)
للأعلى:
1 ملعقة صغيرة من الزبادي
1 ملعقة صغيرة دبس العنب
سمسم
كمون
.
.
.