Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Tarifi: Pırasalı Börek Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

KARIŞIM İÇİN

1çay bardağı yağ
1su bardağı süt
1 tane yumurta
3 tane yufka

İÇ HARCJ İÇİN

1/2 çb yağ
pırasa
1 yk salça

Pırasalı Börek Yapılışı:

Pırasayı güzelce kavurun içine bir yemek kaşığı salça ekleyin güzelce kavurduktan sonra altını kapatın borcamın altına yağ sürün

bir yufka serin biraz daha tekrarlıyın bütün yufkayı sosa batırın bir kat daha koyun üzerine harıcı koyun ve kalan yufkaları da üzerine koyun.

güzelce kapatın üzerine kalan sosu gezdirin ben üç yufkadan yaptım elinizde ne varsa ona göre yapın afiyet olsun