Merhaba sevgili dostlarım sizlere kızartmadan en hafif ve en lezzetli haliyle tencerede patlıcan musakka tarifim var sıkça yaptığım güzel bir tencere yemeği buyrun tarife geçelim
Tencerede patlıcan musakka malzemeleri
2 büyük patlıcan
1 büyük kapya biber
3 yeşil biber
1 büyük soğan
5 diş sarımsak
150 Gr Kıyma
1 yemek kaşığı salça
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
Patlıcan musakka yapılışı
Patlıcanlar alacalı soyulup dilimlenerek tencereye dizilir ayrı bir tavada kıymalı harcı hazırlanır önce tavaya küçük doğranmış soğanları ve sıvıyağ alınarak kavrulur ardından kiymayla kavrulur sonra biberler ve salça eklenip kavrulur ardından küçük doğranmış sarımsakları ve baharatlar eklenip karıştırılır bu karışım patlıcanların üzerine alınır ve 2 su bardağı su eklenip patlıcanlar yumuşayana kadar pişirilir Afiyet Olsun
Kanalıma Abone Olarak Bildirim Zilini Tümü Olacak Şekilde Açarsanız En Yeni Birbirinden Güzel Tüm Tariflerimden Haberdar Olabilirsiniz Hoşçakalın Sağlıkla Kalın
#musakka #tencereyemekleri #anayemekler